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旗袍会东盟总会

发布时间: 2021-11-27 10:37:23

1、中国(全球)旗袍总会是一个什么组织?

是一个高端旗袍资源整合平台,打造全国性的旗袍文化与产业结合的协作组织。

2、有没有近几年中国旗袍行业的市场分析

中国旗袍总会(英文简称:CCMFN),是全国现有规模最大的旗袍文化平台。旗袍文化经过绵延四百年的发展,旗袍已不仅仅一种服装服饰,还是一种最能体现人类女性魅力的行走视觉艺术,更是一种中国风文化元素。
2016年7月,民政部民间组织管理局主管的中国社会组织网曝光第九批“离岸社团”“山寨社团”名单,中国旗袍总会在名单中。[1]
中文名称
中国旗袍总会
英文名称
CHINA CHEONGFSAM FEDERATION
创立时间
2009
创始人
王潇风
所属行业
文化
简介
中国旗袍总会由著名爱国实业家、慈善家、社会活动家王潇风先生于2009年10月在中华人民共和国香港特区注册创立。[2][2]
中国旗袍总会主要由国内和国外从事旗袍表演艺术爱好者、旗袍表演制作公司、旗袍服饰公司与旗袍行业相关的企事业单位及个人,联合发起的非盈利性质的行业自律法人机构,是我国现有规模最大的旗袍行业组织。发展至今,中国旗袍总会在国内有230个分会,在海外有60多个分会,全世界有会员130多万。 中国旗袍总会是旗袍行业的国际性组织,是国外时尚界联络国内服装界的桥梁和纽带。在推动中国旗袍行业的自律与发展、创建健康从业环境、促进中国旗袍行业的国际化进程,起领导和初进作用。
宗旨
中国旗袍总会致为社会和企业品牌服务,创造良好的旗袍文化艺术氛围,加速旗袍行业正规化,专业化,更好地发挥旗袍在行业在社会公益、推广商业品牌、引领时尚等诸多领域的积极作用,提高国民综合素质与弘扬社会和谐。总会自成立以来,得到了中国文化艺术界权威人士的大力支持。与国际国内众多时尚艺术机构均保持良好的合作关系,并参与了众多的海内外模特赛事、时尚界活动。
职能
促进旗袍艺术创作和事业健康发展;协助政府主管部门,提出有关旗袍业的建设性意见;制定旗袍文化艺术职业规范,组织专业奖项的评定;组织旗袍文化研讨、训练、表演和进行各种艺术创作;开展各种旗袍赛事活动,培养和发掘优秀人才;利用多元化形式向社会各界及需求单位推荐人才,提供相关艺术服务;进行行业统计,收集、分析、发布行业信息,协助国家主管部门实施行业管理;创办刊物、建立共享网站和旗袍时尚论坛等;开展其他合法的有利于社会和谐发展的业务活动。
旗袍起源
旗袍属于我国古代大清王朝满族女性的服饰,旗袍作为服饰的流行,兴于清朝,发展于民国时期,然后又分为京派和海派,其实还有一个南派(现在很多人也许不知

3、旗袍起源于满族,那么这个服饰是只有满族才有吗?

在今天五花八门的影视剧或电影中,但凡牵涉到民国时期,剧中总会或多或少的出现一位身穿旗袍的美丽女子。这固然是影视剧想要表现出一种女性身上的美丽“民国范儿”,但也反映出在当今人们的心目中,旗袍与身份尊贵的女性紧密结合,已然成为能够代表中国女性之美的典型服饰。作为一种相对年轻的服饰,这一抹挥之不去的风情到底来自何处?今天,咱们就来聊一聊旗袍的历史。

一、起源与产生

也就是说旗袍在一开始并不是中国传统服饰的代表,它仅仅是作为一种民族服饰而被人们所了解。而旗袍的样式也与今日大有不同,它的设计是能包裹住全身的,但随着时代的演变特别是西方服饰文化的传入,旗袍的设计也在不断的变化,最终成为现代旗袍的式样。

二、旗袍在清朝时期的演变

早期旗袍是不分男女的,式样结构也大致相仿,只不过随着季节的变化而在厚薄程度上有所不同。其风格在一定程度上与早前的金朝、元朝服饰有所相似,因东北气候寒冷,所以旗袍口领较小,偏瘦偏长,与汉人的宽松衣袍截然不同,由于袖口较窄,所以又被称为“马蹄袖”或“箭袖”,而衣服上的图样也比较的朴素古朴,没有太多的华丽修饰。

满清入关之后受汉文化影响的程度日渐加深,其服饰也逐渐的受汉族服饰影响。到清代中期,旗袍的袖口逐渐变宽,整体风格由瘦长变为宽松,下摆部分大多能够垂至地面。到清代中晚期,旗袍已经变得十分的宽松,外形以直线型为主,同时在衣领部分出现了一种名为“元宝领”的高立领设计样式,就仿佛元宝两侧耸立起来的部位一样,这种设计虽然看起来比较“奇特”,但却十分符合满族女子的身型特征。与中原女子相比,满族女性大多身型较为健壮,直线型的设计与较高的立领能够很好的掩饰满族女性在身材方面的不足。而在此时露脚的短式旗袍也已经开始出现。

随着国力的增强和制作工艺的提升,旗袍上的装饰和图样也逐渐丰富多彩起来,在当时出现了诸多的制作手法如镶、嵌、滚、贴、绣等,这都需要极高的手工技艺才能完成。这些装饰在袖子和领口部分大多为绣上花边,且花边随着时代的演进而愈发的精美与复杂。到清代晚期,许多装饰华丽的旗袍已经几乎被花纹装饰所完全铺满,其原始布料已经无法认清,这也是旗袍发展过程中的一种十分夸张的形式。

三、“国服”化的旗袍:旗袍在民国的演变

1911年辛亥革命爆发,中国自此结束千百年的帝制体制,一跃成为亚洲第一个“共和国”。在这样的一切都要“新”的社会中,旗袍自然也在西方服饰的影响下产生了许多新的变化。民国初年,男性以中山装和西装为流行服饰,但女性却并未找到合适的衣服作为一种流行服饰,一时间社会中女性服饰五花八门,如同八仙过海一般的各显神通。到1920年代左右,受到西方礼服设计的影响,旗袍也逐渐的经人改造。而改造的关键则是理念的突破,旗袍的设计不再受到传统礼教的束缚而更加注重体现女性的身材之美,由宽松逐渐变得修身起来。

1920年代,上海的女学生率先穿戴经过改良后的“旗袍”,作为社会上最为年轻和最为追求时尚和进步的群体,女学生对旗袍进行了符合现代审美的改进。她们将旗袍腰身收紧,使身材能够更好的展现出来,外形依旧以直线型为主,袖口也更加宽松,同时她们将旗袍外在的修饰进行改进,使其更加简约、典雅和大方,既符合学生身份同时更显庄重。在女学生的引领下,一时间旗袍再度在社会广泛流行起来,而其简约大方的设计也广受上层女性的喜爱,当时便有人在报纸上说道:“来来往往的妇女,都穿着五光十色的旗袍,”一时间旗袍成为中国女性的流行服饰,1929年国民政府颁布的《民国制服条例》中便将旗袍列为女性在民国时期的标准性礼服之一。

到1930年之后,旗袍在中国的发展进入鼎盛时期,女性均以穿旗袍为尊贵和美丽的象征,而旗袍的样式也变得五花八门,难以形成唯一的制作标准。例如旗袍的袖子时有时无,到最后干脆将袖子取消,下摆的长度时长时短,底摆的长度一时间由早先的垂至地面缩短到膝盖以上,而旗袍两侧的开叉则越来越高,最高时几乎与臀部齐平。而旗袍制作的工艺也愈发的考究,上流社会自然以进口绸缎为主,而普通民众则主要以阴丹士林布来制作旗袍,装饰图案则以龙凤、孔雀或者简单的几何图形来装饰,不再像晚清时期那么艳丽,更显庄重与素雅。这种种改变都体现出了人们思想的转变与突破,衣服的设计以美为主,不再考虑传统的礼教规矩,而衣着的变迁也反映出了民国时期的社会风貌。

4、“人生是一袭华美的旗袍,里面爬满了虱子”这句话什么意思?

金玉其外,败絮其中。——我咖第一感觉~
人生最初是美丽的,纯洁的,但总会有不同的情况出现,失败,挫折或者一些肮脏的~~这些就如虱子一样将原本的华丽破坏掉。即使外表依然华丽,里面却已改变。当外衣被虫子蛀烂的时候一切都不再被遮掩啦。——个人理解

5、关于东盟~‘急~

越南传统节日与民俗
越南民族传统节日与中国相同,主要有春节、清明、端午、中秋、重阳等,其中春节为最盛大的节日。越南民风淳朴,人民文明礼貌。见面时习惯打招呼问好,或点头致意,或行握手礼,或按法式礼节相互拥抱,多以兄弟姐妹相称。越南受汉文化影响颇深,多信奉佛教。佛教自东汉末年传入越南,十世纪后,佛教被尊为国教。目前全国佛教徒约2000万人。此外,天主教传入越南已有400多年,目前有信徒约300多万,南方居多。越南人供奉祖先,普遍迷信城隍、财神。一般百姓家里都设有供桌、香案,逢年过节在家中进行祭拜。服饰穿着简单,正式场合男士着西装,女士着民族式“长衫”(类似旗袍)和长裤。饮食习惯与我国广东、广西和云南一些民族相似。吃饭用筷子,喜吃清淡、冷酸辣食物。越南人忌讳三人合影,不能用一根火柴或打火机连续给三个人点烟,认为不吉利。不愿让人摸头顶,席地而坐时不能把脚对着人。

越 南 风 味 小 吃
河内的螺蛳粉:清晨,在河内的街头,常可遇到卖螺蛳粉的摊档。这种圆粉条略细于桂林米粉和云南米线,使用优质大米,粉质细腻柔韧,白净透明,吃起来很爽口。螺蛳是现挑现吃,用竹针挑出放在粉中,然后加上螺蛳汤、辣椒和其他调味品,味道鲜美。
河内的鸡粉:鸡粉用料讲究,除鸡丝外,还配有肉丝、蛋丝、木耳丝、葱丝、香菜丝。蛋丝制作独特,摊成薄薄的片,切成细细的丝,不粘不连,撒在粉上与红的肉丝、白的鸡丝相辉映,格外撩人食欲。
牛肉粉:越南的牛肉粉一定要用黄牛肉,将一大块精黄牛肉加上各种佐料后下锅煮熟,然后切成薄薄的小块,将米粉在开水锅中烫后,加入牛肉、牛肉汤和各种调料,吃起来别有一番风味。
虾饼:也是越南一道有名的小吃,是将加了调味料的面糊裹上新鲜的大虾,放人油锅中炸,出锅后香味扑鼻,吃起来,香酥可口。在河内西湖边上有一家餐厅,其制作的虾饼有较高的声誉。
肉棕:越南的传统美食,过去,一般的越南人家只有在节日里才能吃上。在农村,每当节日特别是春节来临前,各家各户都要做肉棕。将上好的瘦猪肉加入各种香料,放入石臼中舂成糊状,然后用芭蕉叶或荷叶包上裹成粽粑状,放人锅中煮熟。吃前切成块或薄片蒸热,蘸以鱼露和胡椒粉,味道鲜美,不油腻,吃后口齿留香。
越式灌肠:是越南人喜欢的美食。用猪红调以瘦肉末和各种香菜,灌人猪小肠中,然后煮熟。吃前切成节,蘸上各种调料。
炸春卷:这是最受越南人欢迎的一道菜,近年来国内不少餐馆引进,但做法和吃法均不及越南的地道。越南的春卷皮用糯米做成,薄如蝉翼,洁白透明。将春卷皮裹上由豆芽、粉丝、鱿鱼丝、虾仁、葱段等做成的馅,放入油锅中炸至酥黄。吃时,用玻璃生菜裹上春卷,蘸以鱼露、酸醋、辣椒等佐料,酥脆不腻,十分可口。
绿豆糕:也是值得品尝的风味食品。上等的越南绿豆糕出产于离海防不远的海洋(地名),且以金龙牌为最佳。越南的绿豆糕选用上等绿豆,磨成十分细腻的粉末,再配以精白糖和油脂,吃起来酥软香甜。海洋绿豆糕包装精美,是馈赠亲友的佳品。
牛肉火锅:这种火锅最大的特点是锅底用酸醋来做,将切成薄片的精黄牛肉放人翻滚的酸醋中略为一涮,然后蘸上佐料,伴以切成细丝的空心菜、生菜和各种香菜,吃起来回味无穷。
酸汤:胡志明市的一道特色菜肴。酸汤并不是用酸醋做的,而是用一种当地出产的酸子。酸子是一种当地生长的形如刀豆的豆科植物的核,带有酸味。酸汤中除酸子外,还放入斑鱼、豆芽、蕃茄和香菜,煮出来的汤味道极为鲜美。
烤鱿鱼:在胡志明市的大街小巷,常可看到摊贩推着小车,沿街兜售烤鱿鱼,小车上有一盆通红的炭火,一旁摆着鲸鱼干。鲸鱼大小随顾客自己挑,把鲸鱼放到炭火上烤得焦黄后,再用铁制的压延机拉压成又长又大的薄块,然后涂上黄皮酱、辣椒酱等佐料卷起来吃。晚上,当您在胡志明市的夜市逛累以后,买上几条烤鱿鱼,再加一瓶啤酒,细细品尝,您一定会感到格外惬意。
青菜生吃:在越南餐馆就餐,您可能会常常看到越南人将鲜绿欲滴的各种青菜生吃,这种吃法是越南的传统吃法,恐怕也可以称得上越南食文化的一大特色,还挺符合现代营养学观点的。青菜生吃当然也有些讲究,这些青菜主要有洗净的空心菜、生菜、绿豆芽,此外还有各种香菜,如芜荽、薄荷等。生吃的青菜要蘸佐料,主要是鱼露、酸醋和鲜柠檬汁。越南地处热带,气候炎热,青菜生吃有生津降火的作用,且有助于消化和营养吸收。未尝试过青菜生吃,应当说不能算了解越南的风味小吃。
值得一提的是越南咖啡在咖啡领域中也极具造诣。被称之“滴嗒咖啡”的则是首选咖啡,它将越南原产咖啡豆磨成粉末后,置于冲泡器上,搁在咖啡杯上,然后冲入开水,任浓郁的咖啡顺着冲泡器底部小孔滴入杯中,奶糖自加,可以毫不做作地说:“味道好极了!”

菲律宾风土人情
菲律宾为亚洲唯一的天主教国家,承袭了西班牙、美国等地的传统,位于南部岷答那峨岛上的回教徒,民风特别强悍,与中、北菲的居民迥然不同.
菲律宾庆祝圣诞节最疯狂,他们的圣诞节假日由12月16日开始,一直延至1月6日,有大半个月时间,各家各户张张灯结彩,各街道亦装饰得美不胜收。

老挝饮食习惯
老挝人平时饮食比较简单,一般都是糯米饭与鲜鱼,逢年过节才杀猪宰羊。卡族人最喜欢以棕榈粑粑为主食(这是一种以棕榈粉制成的饼,放在烧热的石头上烤熟的食品)。很多人都将其视为珍贵的食品。他们在嗜嚼槟榔和吸烟的习惯。就连妇女也不例外。他们很乐于品尝中国菜肴。他们用餐一般都不使用刀叉和筷子,而是惯于用手抓饭。
老挝人在饮食嗜好上有如下特点:
①注重 用餐讲究实惠,注重菜肴花色。
②口味 一般口味不喜太咸、爱甜、酸、微辣味。
③主食 以米饭(糯米)为主,也爱吃豆沙包。
④副食 爱吃鱼、虾、鸡、鸭、羊肉、猪肉、牛肉等;也喜欢番茄、豆腐、蘑菇和新鲜蔬菜;调料常用葱、蒜、辣椒、香菜、油、酱、盐等。
⑤制法 对炒、烧、串烤等烹调方法制作的菜肴偏爱。
⑥中餐 喜爱中国的京菜及粤菜。
⑦菜谱 很欣赏白糖拌藕片、北京烤鸭、烤乳猪、干烧鸡脯、冬瓜盅、涮羊肉、火烧冬笋、干烧鳜鱼、葱爆牛肉丝青椒鸡丝等风味菜肴。
⑧水酒 喜欢喝牛奶、汽水、咖啡、果汁和洋酒。
⑨果品 爱吃水果中的香蕉、菠萝、桃、西瓜、柑、桔、苹果等;干果爱吃核桃、杏仁等。

老挝风俗习惯
老挝是多民族的国家,老龙族占全国人口的70%,老龙族的风俗习惯在很大程度上代表了老挝的风俗习惯。
在农村和偏远山区,老挝各民族多穿自己缝制的衣服,在城市和经济较发达地区的着装已较商品化和国际化。老龙族的民族服装与中国云南西双版纳的傣族相似,男着无领对襟上衣,下穿沙笼式裤子,或穿长筒宽腿裤,女穿无领斜襟上衣,下穿筒裙。每当过年过节或有重大活动时,女的要穿起民族服装,盘起发髻,男的则多穿西装,穿民族服装已较少。
老挝人喜食糯米,老挝菜特点是酸、辣、生,具有民族特色的菜肴有:鱼酱、烤鱼、烤鸡、炒肉末加香菜、凉拌木瓜丝、酸辣汤等,蔬菜多生食。
老挝人非常温和、善良,注意礼貌。认识的人,见面和分别时要打招呼,双手放在胸前,行合十礼,也有行握手礼的,男的一般不主动同女的握手。为表示亲密,熟悉或不熟悉的人都可称长辈为大爷、大娘,称年纪比自己大的为大哥、大姐,称年纪比自己小的为弟弟、妹妹,在国家机关或军队中一般称同志。
到老挝人家做客,应备礼品,礼品要包装美观,常用礼品有花篮、工艺品、烟酒等,在参加婚宴或喜庆日子时,习惯送现金。客人进门应走前门,进屋要脱鞋,一般都席地而坐,注意不能用脚替代手指向人或物,男的盘膝,女的并膝把脚侧放一边。当有人对坐谈话时,不要从谈话两人间穿过,如无地方绕行,需从中间穿过,低头穿过并说对不起。不要摸人(包括小孩)的头,客人禁止进入主人内房参观。
到老挝人家做客,喝团结酒较流行,主人拿来一瓶酒和一只酒杯,主人先喝,后依次请客人喝。坛酒也是老挝人待客的一种传统礼仪,酒坛上插上许多竹管,宾主围坛而坐,边谈边喝。
拴线仪式是老龙族的一种礼仪风俗,是一种祝福仪式,常在逢年过节、欢迎贵宾、结婚喜庆时举行。仪式上宾主席地而坐,中间摆着插满鲜花的银制托盘,鲜花上挂着一束束洁白的棉线。仪式开始时由德高望重的长者或和尚念祝福词,念完后把鲜花上的棉线取下,给各位来宾和客人往手腕上拴线,一边拴线一边说祝福的话语。客人也可主动给主人或其他人拴线祝福。拴在手上的线,一般要戴3天至一星期。

马来西亚宗教和风俗习惯
马来西亚为君主立宪制国家。主要由马来族、华族和印巴族三大民族组成。他们的宗教、文化和风俗习惯各异。马来人90%以上信仰伊斯兰教,华人多信仰佛教和道教,印巴人则信仰印度教。马宪法中明文规定伊斯兰教为马官方宗教。马来西亚的穆斯林多属逊尼派。
马来穆斯林一般较虔诚,每天都祈祷五次,到麦加朝圣过的人倍受尊敬。回历九月是斋月,马来人一般情况下均昼禁夜食,只有年老体弱多病、孕妇或外出旅行者可例外。马来人平时一般忌讳用左手,习惯用右手用餐或接受别人的东西。通常男士不主动与女士握手。马来人普遍喜好辣食,忌食猪肉,不饮烈性酒,在正式场合也不敬酒。马来人最禁忌的动物是猪,但喜爱猫。
清真寺是穆斯林举行宗教仪式的地方,对外开放时,女士需穿长袍及戴头巾。否则将被拒之门外。马来人男女传统礼服分别是:男士为无领上衣,下着长裤,腰围短纱笼,头戴“宋谷”无边帽,脚穿皮鞋。女士礼服也为上衣和纱笼,衣宽如袍,头披单色鲜艳纱巾。马来人男女礼服和便服都有一个共同的特点,即又宽又长,遮手盖脚且色彩鲜艳,图案别致,样式美观。目前打工族为了工作穿着方便,一般着轻便的西服,只在工余在家或探亲访友或在重大节日时,才着传统服装。在各种正式场合,男士着装除民族服装或西服外,可穿长袖巴迪衫。巴迪衫是一种蜡染花布做成的长袖上衣,质地薄而凉爽,现已渐渐取代传统的马来礼服,成为马来西亚“国服”。在马来西亚除皇室成员外,一般不穿黄色衣饰。

缅甸缅族人饮食习惯
缅甸缅族人喜食椰浆饭及拦有姜黄粉、椰丝、虾松的糯米饭;每餐必食一种叫“雅比”的鱼虾酱;菜肴喜放咖喱。缅甸克钦族人喜吃兽肉,他们习惯用火烤食,烤熟后撒上盐、用手撕食。缅甸克伦族人,无论男女老幼都吸烟斗。酒列是日常必备之物,任何仪式上,人们都要以酒助兴。缅甸人一般早晨爱吃西餐,午、晚喜食中餐;餐台喜欢备有辣椒油和辣椒酱等调味品。他们用餐习惯一人一把匙和一个汤盘,他们不习惯用碗。用餐“工具”是右手,抓食取饭灵巧方便。他们乐于菜齐后一起上桌用餐。
缅甸人在饮食嗜好上有如下特点:
①注重讲究菜肴要丰盛,注重菜品要质精量小。
②口味一般口味不喜太咸,爱食甜、酸、辣味。
③主食以米饭为主,对水饺、蒸饺、馅饼、烤饼、烧麦等也很感兴趣。
④副食喜欢吃鸡、鱼、虾、鸭、鸡蛋及各种蔬菜;调味爱用蕃茄酱、虾酱油、辣椒油、辣椒酱和咖喱粉等。
⑤制法对烤、炸、爆、煎、烧、酱、拌等烹调方法制作的菜肴偏爱。
⑥中餐喜爱中国的川菜。
⑦菜谱很欣赏大拼盘、素鸡、吉利鱼条、姜芽鸭片、煎酿明虾、炸脆皮鸡、棒棒鸡、奶油菜花、炸板虾等风味菜肴
⑧水酒爱喝啤酒、汽水、桔子水等;饭后有喝咖啡或热茶的习惯,不过他们爱喝的是怪味茶(即有茶叶拌黄豆粉、虾米松、虾酱油、洋葱头末、炒熟的辣椒籽等,搅拌后冲成怪味茶饮用)。
⑨果品爱吃香蕉、椰子、芒果、木瓜、柑桔、菠萝等水果;干果喜欢核桃仁等。

缅甸民俗风情
缅甸是佛教国家,全国人口中有89.4%为佛教徒,全国各地处处是佛塔,有(金之都)美誉,尤以仰光之大金塔(SHWEDAGON PAGODA)举世闻名,入佛寺须脱鞋、袜,女性入佛亦不得穿丝袜,同时不宜穿短裤。
由于笃信佛教,缅甸人性情各,心地善良,也很好客,上朋友家作客,通常会备小礼物馈赠.
有趣的是,缅甸人有名无姓,男士名字前冠以U(念乌),女前冠以DAW(念道)。
缅甸人重视教育,缅文及英文普遍使用,如必须找华文翻译员,亦不难找。
缅甸夜间无娱乐,旅客在晚餐之后,就无处可去。团体在仰光旅游可请旅行社安排传统歌舞。一些较新的旅馆有卡拉OK及酒廊等设施。
缅甸之服饰极有特色,无论男女老少下身都著棉布"沙龙",男生打结于前,女生则打结于腰侧。在一般场合,男生上身穿长袖衬衫,下身穿沙龙,遇正式场合则外加一件长袖短外套,外套上缝有中国布约,脚穿塑胶拖鞋。缅甸有许多政府官员为军人,接见外宾会穿军服。女生则上身穿缝制的贴身衣服,遇正式场合外加颜色鲜艳亮丽的围巾,同样是足穿拖鞋,惟已有一些年轻时髦小姐穿高跟鞋。
缅甸之平均为摄氏32度,在最炎热的季节,中部干燥地区温度相当高。男性穿衬衫即可,若遇正式场合宜系领带或穿西服。女性则建议穿棉质洋装。5月中旬至10月中旬为雨季,宜带雨伞。10月下旬至2月中旬则为较凉的季节,可携一件上套备用,冬季至曼德勒及北部的SHAN州,则须携带冬装。

漫谈泰国菜
泰国菜的特点是酸辣,开胃,让人一吃就上瘾。鱼、虾、蟹都是各餐馆的杀手锏,什么炭烧蟹、炭烧虾、猪颈肉、咖喱蟹等等,尝过了几间泰国餐馆后,好像谁都对这几道菜留下了深刻印象。
用料讲究
泰国是一个临海的热带国家,绿色蔬菜、海鲜、水果极其丰富。因此泰国菜用料主要以海鲜、水果、蔬菜为主。泰国人的正餐都是以一大碗米饭为主食,佐以一道或两道咖哩料理、一条鱼、一份汤、以及一份沙拉(生菜类),用餐顺序没有讲究,随个人喜好。餐后点心通常是时令水果或用面粉、鸡蛋、椰奶、棕榈糖做成的各式甜点。由于深具得天独厚的优点,因此泰国菜色彩鲜艳,红绿相间,眼观极佳,不管是新鲜蔬菜瓜果的艳丽清新,还是乌贼尤鱼等众海鲜的肉感,都让人们大饱了眼福。
调料独特
大凡首次品尝泰国菜的人都会觉得泰国菜的调料很独特,有很多调料是东南亚甚至是泰国特有的,在本国找不着。
最常用的几种调料有:
1、泰国柠檬(Kaffir Lime)
泰国柠檬是一种东南亚特有的调味水果,味道和个体都有别于美国柠檬口味的略甜,而泰国柠檬个小、味酸、香味浓郁,往往使闻过它香味的人终身难忘,它可以拿来做柠檬汁饮品,啤酒香剂,最主要的用处是用来做泰国菜的调料,泰国人几乎在每一道菜都会挤上柠檬汁,使每一道菜都散发出浓郁的水果清香,带有典型的东南亚味道。泰国人可以说食无鱼,但不能没有柠檬。
2、鱼露(Fish Sauce)
鱼露是一种典型的泰国南部调料,也有人它叫白酱油,顾名思义它就是象酱油一样的调味品,做法和中国酱油差不多,主是让一些小鱼小虾发酵滴汁而成。味道可能会让有些人不适,因为它带有一股浓浓的臭鱼烂虾的味道。让不习惯吃鱼腥的人大倒味口,掩鼻而逃。
3、泰国朝天椒
据说,泰国朝天椒是世界上最辣的辣椒。泰语叫“老鼠屎辣椒”,可见这是一种极小但极辣的辣椒。它广泛应用于泰国人的烹调艺术中,做菜不撒上几颗切碎的朝天椒,就象吃川菜不加麻辣一样。
4、咖哩酱
以椰乳作为咖哩酱的基本作料,还有许多调味料包括柠檬草、虾酱、鱼酱以及十几种本地种植的香料、辣椒,由温和到极辣的都有,任人挑选。泰国文化深受印度和中国文化的影响,有人说泰国文化的父亲是印度。从泰国菜中咖哩酱的影响便可以感受到。
另外,柠檬叶和香茅(Lemon-grass)也是泰国菜常用的配料。
做法多样
泰国的饮食深受中国、印度、印尼、马来西亚甚至葡萄牙的影响,但又参杂着奇怪的风格,独树一帜,吃起来别有风味。它的做法主要有以下几种:
1、中国炒锅大火快炒。这是一种近似广东菜的做法,新鲜的蔬菜,佐以泰式调料,可以炒出一道道口感极其新鲜的菜。主要代表作有:米粉(用虾,猪肉,鸡蛋及甜酸酱合炒的米粉)、泰国咖哩鸡、椰汁鸡(鸡汁加柠檬加椰奶)与牛肉沙拉。
2、YAM.目前尚且找不到可替代的中文。其做法有点象做汤与做凉拌菜的综合。泰国地处热带,因此孕育了许多有的YAM,比较著名的有一种叫做“SOMTAM”的木瓜沙拉,这种沙拉以木瓜丝、虾米、柠檬汁为主,再伴以鱼酱、大蒜和杂的碎辣椒,口感辛辣。
3、炖。亚热带的气候炎热,孕育了丰富的汤文化。汤对于泰国人来说是维持家庭和睦,增进夫妻感情的润滑剂,因此,到泰国要多喝汤、喝靓汤。泰国的柠檬虾汤口味非同一般,一般人可能难以接受,首先是汤味极辣,而且其中又放有大量的咖哩,因此,只有口味非主流的人才能喜欢。
泰国不同地区有不同的菜肴。东北方人爱吃的是糯米饭配烤鸡。而北方人则偏爱一种当地特有的酸肉,叫做“NAEM”。南方的食物深受马来西亚的回教式风格影响,并且有各种生猛海鲜。
泰国人用餐时的基本座位形式:
传统的泰国人用餐时是采取席地而坐的方式进餐,不过现在的泰国餐厅都是桌椅的座位形式。因此,在用餐方式上与一般的中餐并无差别。如果一同用餐者有长幼或是辈份之分,则由靠近墙壁或是离门最远的上手座位起依次落座。
早期的泰国人的传统用餐方式自由随兴,是以芭蕉叶盛饭,再以手取饭菜进食。而今日的泰国餐具也十分简单,基本餐具为一只汤匙和一双筷子,以及一个圆盘。进餐时将饭盛进圆盘中,并用汤匙取有汤的菜肴吃饭,而筷子则是用来夹菜。
怎样吃泰国菜
由于不习惯用盘子吃饭,很多人刚吃泰国菜时会有一点不习惯。只要懂得正确的方式,就没什么困难了。吃泰国菜时正确的进餐方式是:就座先舀适量的白饭在盘中,再以汤匙将菜肴与饭拌匀,用汤匙以西餐喝汤的方式,由靠身体的内侧向前方舀起,吃完再盛饭。由于菜肴种类多,所以不要一次盛太多的饭,以免各种菜肴混在一堆吃起来五味杂陈也不方便。另外,吃饭时不要为了图方便将盘子端起来往嘴里倒,既不雅观也很失礼。

泰国风情
泰国位于亚洲中南半岛中部,自然条件得天独厚,地形以平原为主。泰国地处热带,绝大部分地区属热带季风气候。
泰国是佛教之邦,泰国以其多变的景致及丰富的文化内涵,成为旅游者渡假计划中的独特选择.无论您是意在寻访古代遗迹或是期待观赏稀有鸟类、蓊郁的热带植物或是想一试令人兴奋的骑着大象穿过众林之旅,置身于这个热情好客的国度里,您会有无数的惊喜。
泰国的文化是由北向南传播,因此在北部和中部分布了数不胜数的极富东南亚特色的名胜古迹。南部则有很多风景优美的沙滩渡假胜地。其睛朗的气候,迷人的热带风情以及独具特色的佛教文化是吸引游客的重要元素。
在这个被称为"白象王国"的美丽国度,到处是金碧辉煌、尖角高耸的庙宇、佛塔;无处不有精致美观的佛像、石雕和绘画。这些在长年青绿的椰林掩映下的古迹,为泰国妩媚动人的热带风光增添了绚丽的色彩,增加了许多神秘。
泰国有独特的文化传统和民俗风俗,如丰富多彩的各种节日,水上人家的清新生活,闻名于世的古典舞和民俗舞,饶有趣味的哑剧和洛坤剧,别具一格的泰拳、斗鸡、玩鱼等,都颇令人"乐不思蜀"。

新加坡风味海南鸡饭
老实说,一直以来并不认为鸡饭有什么了不起,直到在各报章与娱乐杂志上读到梅艳芳每次一来新加坡一定要吃文华的海南鸡饭;吴君如最怕来新工作,因为“可恶”的海南鸡饭会破坏她的减肥计划......
原来,海南鸡饭是新加坡美食之傲。
在许多港台明星的大力宣传下,新加坡的“海南鸡饭”早已享誉全球,至少是享誉全球有华人的地方。
鸡饭与咖啡是海南人的美食代表。却没想到,近十年来,在港台艺人的努力下,鸡饭已经一跃成了国家级的美食代表。
海南鸡饭指的是白斩鸡,另外那些什么烧鸡、烤鸡、油鸡全部算不上。海南鸡饭的美味在于鸡肉幼滑无比,香喷喷的油鸡饭油而不腻。配上香菜,蘸点黑酱油、蒜茸及特制的红辣椒。哗塞,这种味道算不算正宗?
原来海南岛的鸡不是人工饲养的,肉质当然不及本地的幼滑。不过,海南岛的鸡煮后却有真正的鸡味,不是本地的鸡饭那种麻油味。海南岛的正宗鸡饭,是用椰油烹煮的,也因此有一股我们不熟悉的味道
新加坡海南鸡饭烹调法
材料:鸡一只,盐三四汤匙,姜、蒜头各少许。
饭用料:白米、鸡汤和食油适量,盐、香兰叶、蒜头少许。
辣椒酱用料:辣椒、小辣椒、蒜头、葱头、姜、酸柑、鸡汤、盐各适量。
材料处理与烹调:
鸡烹调法:
一、把鸡洗干净,搽盐搁半小时,之后把盐洗掉,再在鸡腹中塞一汤匙盐,少许姜和蒜头。
二、煮滚一锅水,水里放一至二汤匙盐。
三、将整只鸡放进煮开的滚水中,用文火煮10分钟左右,把鸡捞起,滴干水分,再放入滚水中再煮10分钟,把火熄了加盖10分钟捞起,待凉,切块。煮鸡时应不时翻动,以便鸡熟透。
鸡饭煮法:
一、把米洗干净,至少搁半小时,那么饭会较松软好吃,也比较好煮。
二、爆香蒜头,把白米炒一炒。
三、把饭倒进锅里,加入适量鸡汤、盐和香兰叶,一起把饭煮熟。
辣椒酱做法:
一、把辣椒,小辣椒(视各人喜好而定),去了皮的蒜头、葱头、姜切片,放进石臼里舂烂。
二、在舂好的辣椒里放入适量的盐,倒入滚烫的鸡汤,最后淋上适量酸柑汁就大功告成。
诀窍:
一、鸡最好重两公斤或以上,这样的鸡才够肥,够油分,煮出来的鸡肉和鸡饭才比较香。
二、煮鸡时绝不能用大火,否则皮掉肉硬,破坏“吃相”和口感。
三、淋辣椒的鸡汤必须滚烫,把辣椒浇熟味道才好。
四、做好的辣椒酱应当天吃完,隔夜的辣椒酱味道会比较逊色。

6、旗袍唯美语录

旗袍做为衣中贵族,以其流动的旋律和浓郁的诗情表现了女子的贤淑、典雅和温柔,它是中国女人的一种情节、一种梦幻、是镌刻在中国女人骨子里的一种美丽。

有关旗袍的唯美句子

有关旗袍的唯美句子1
一、她挽着简单的小发髻,穿着一件淡雅的白色旗袍,上面是雏菊的淡淡花纹,领口、袖口与裙摆处锁着精致的白边,整个人就像是一朵恬淡美丽的雏菊。

二、说起旗袍,印像最深的是电影《花样年华》里的张曼玉。各式各样的旗袍在她完美身段下被演泽的淋漓尽致。每一款旗袍穿在她的身上,举手投足间都显得那么恰到好处。只见她莲步轻移,或朱唇翠袖,或眼波琉璃,或轻盈浅笑,或凝神沉思。与其说是与爱情的邂逅,不如说是一场旗袍的盛宴。

三、也想去做一个江南女子,那个结着丁香一样愁怨的女子。身着美丽的旗袍,执伞走进深深的雨巷,摇曳出若隐若现的万种风情,任雨丝飘飞,心事迷离。走过一程又一程的长亭更短亭,走过红尘阡陌,是否也能碰巧遇到那个依然在蓦然回首处守候我的男子?

四、旗袍对女性的身材要求是很高的,不是所有的女性穿旗袍都好看,不同的女性穿出的感觉是不一样的。少女穿出的感觉是明媚的有着青春的张扬;五六十岁的人穿出的是华贵和雍容;尤以三四十岁的女人最能穿出旗袍曼妙的风情,因为这个年龄段的女人褪去了少女的青涩,成熟中带着幻想,压抑中散发着渴望,刚好与旗袍的感觉丝丝入扣。在所有的女演员中,张曼玉是最适合穿旗袍的,在《花样年华》和《阮玲玉》中她把旗袍的韵味儿演绎到极致——慵懒、颓废、华丽、暧昧、妩媚、幽怨、寂寞……也许旗袍骨子里就充满了旧上海的气息,唯有张曼玉这种略带沧桑经过岁月磨砺有故事的女人才能传达出这种气息,昏黄的灯光、狭小嘈杂的空间,她那精致的脸庞,略带迷离的眼神,曼妙的身姿,微微勾起的的双肩,以及她抽烟的姿势都美得让人心疼。

五、她穿旗袍有味道,真正穿出了中国古典女子的那种特别韵味。

六、一直都觉得旗袍最能凸显东方女性的神韵,穿上旗袍的女人总会多一份神秘,一份优雅。一举手一投足之间充满了无穷的魅力。剪裁得体的旗袍把女性凹凸有致的身躯勾勒的恰到好处,行走时开叉处若隐若现的玉腿把性感与诱惑拿捏得恰到好处,勾起人无尽的遐想……而那做工精致的盘花扣又传达出古典的雅致,再没有哪种服装能像旗袍那样集女性的端庄温婉与性感魅惑为一体……

七、旗袍的美,在我心中,它就是如同一个美丽的梦。在三

7、汤唯穿旗袍70分,陈好80分,蒋勤勤93分,你心中的旗袍女生是谁?

旗袍从民国时期便开始走入大众的眼前,而到如今更是把旗袍的美诠释的非常好。旗袍可以穿出风情万种,可以知性优雅,也可以娇小可爱,总有一种适合你。当然更多的人谈到旗袍总会想到的是夜上海的纸金醉迷,其实不然在现代,仍然有这样一群人,把旗袍的韵味穿出却又不失风格。而旗袍达人很多人说是陈好,有人说李亦菲才是穿出了清丽脱俗的气息。

先来说汤唯吧!汤唯本身长的很有气质,属于典型的东方美女孩。加上身材好的关系,所以穿着旗袍会非常有韵味,也非常好看。蒋勤勤是从小就出名的美女,刚出道的时候美到天际,一脸的胶原蛋白配上淡雅的旗袍看着简直不要太女人味儿了。而且蒋勤勤的气场强大,看着反倒是霸气感十足。

对于万人迷陈好来说,旗袍好像就是量身定做的一般,特别是在配上一头微微卷起的头发,简直太美了。一双含情眼,瞬间将旗袍的风情万种给勾勒出来。不愧为万人迷。而陈好无论穿什么颜色的旗袍,静静的坐着就能感觉到一股美到骨子里的风情。妖艳而清丽,有看着落落大方。一身紧身旗袍完全把S身材展现出来,看着就是一股子的韵味慢慢溢出。

当然如果说穿旗袍非常有魅力而又青涩感十足的,就是刘亦菲女神了。在金粉世家里刘亦菲也曾穿过旗袍,不过看着太过于青涩而少了几分韵味。而之前刘亦菲在拍摄宣传片的时候穿出旗袍瞬间把优雅到骨子的韵味展现出来。但刘亦菲的脸型独具特色,本身中带有一点青涩的气息,无疑是把旗袍穿出清丽脱俗,而又优雅万分。作为心目中的第一,是不是正合适呢?

8、中国旗袍会会长是齐誉还是汪泉

是这样的,我老妈是参加过他们的活动的,我有亲身听到口述,其实都是做文化的,挺正能量的,并没有什么太妖魔化的形象,不过我仔细查了一下,齐誉的叫做“中国旗袍会”,在香港成立了一个公司叫 中国旗袍会有限公司 所以本质是一个公司,都是公司化运营,会员和会长要交一定的会费才能参加,比较赚钱吧,但是无可厚非,不赚钱怎么运作呢,汪泉的是叫“中国旗袍协会”,我老妈说不交会费,我比较纳闷,之后看了一些新闻才知道他们的主要办活动经费来自会长的募捐和企业的赞助,还比较良心,我还看了他们的互动百科,查了一下他们的民政署编号,还是真的有的,所以如果说哪个正规一点,应该是汪泉的吧。。。仅属个人观点,还有就是民政部发布的山寨社团公告里面有“中国旗袍会(齐誉),中国旗袍总会(王萧风 好像),中华旗袍会(李心灵 好像)”等等,但是没找到“中国旗袍协会 汪泉”等字样,所以齐誉的估计已经被查处取缔了,应该没有波及到汪泉,自来哦都是网上找的和老妈说的。。。希望亲给我收录哦~码字很辛苦的。。。